Неуморимият арменски съветски новатор и реформатор Анастас Микоян станал особено известен през 30 -те години на миналия век. Когато Сталин лично изпратил този виден стар болшевик в САЩ, за да разбере какви видове продукти, произведени там, могат да бъдат въведени в Съветския съюз.
Любопитен, умен и умен, както всички арменци, Микоян не губи време отвъд океана. И това е, което той донесе в Съветския съюз от Америка.
Анастас Микоян в САЩ
Най -известният продукт, донесен от Микоян от Америка, е, разбира се, сладолед под формата на сладолед и сладко. Преди Анастас Иванович сладоледът в съветската страна се правел само ръчно на място, той се смяташе за много скъп деликатес.
Един от най -известните продукти на Mikoyan са консервираните сокове. Изобилието им в американските магазини толкова изуми Микоян, че той реши: имаме нужда и от него по този начин. СССР бързо установява производството на собствени сокове. Но истината е, че лимоновият бързо беше заменен с по -популярен доматен.
И да – консервирани храни. Микоян специално закупи от САЩ устройства за производство на консерви – риба, месо, зеленчуци. С неговото представяне например известният зелен грах в консерви се появи на рафтовете на съветските магазини. И същото класическо кондензирано мляко в известната кутия със син етикет.
Микоян също активно въвежда бързо хранене в СССР: бързо хранене, което вижда по американските улици. С негово предложение Съветският съюз започва да произвежда и продава колбаси на кифли – близък аналог на култовия държавен хот -дог.
Друг продукт, забелязан в САЩ, който Микоян донесе, е майонезата. Анастас Иванович видя това любопитно нещо на изложението в Чикаго. Вярно е, че за да може майонезата да се вкорени на масите в СССР, беше необходима много работа и държавна пропаганда., плакати и песнопения в столовите.
Друга заслуга на Анастас Микоян е механизираното производство на хляб. Народният комисар също успешно въведе тази западна технология в СССР, откривайки около 200 пекарни и хлебозаводи в цялата страна.
Друга голяма заслуга на Анастас Иванович е съветското шампанско. Досега достъпна само за аристократи, една алкохолна напитка се озова на масите на съветските работници. Микоян видя технологията на масовото му производство в американския Окланд.
След завръщането си в СССР Анастас Микоян построява първата фабрика за колбаси в Москва по американския модел. Известният завод за месокомбинат „Микояновски“, който започва да произвежда съветски колбаси, от докторски до аматьорски.
Като цяло, ако погледнете съветската и в много отношения съвременната руска трапеза, можете да кажете със сигурност – менюто й се формира до голяма степен от усилията на един -единствен арменец. Анастас Микоян от древното село Санаин, в северната част на Армения.
