• За мен
  • Реклама
  • Права и условия
  • Контакти
PR ZONE
Advertisement
  • Начало
  • България
  • Македония
  • Света
  • ВМРО
  • СТАРА ЗАГОРА
  • Патриотизъм
  • Земеделие
  • Да разлаем кучетата
No Result
View All Result
  • Начало
  • България
  • Македония
  • Света
  • ВМРО
  • СТАРА ЗАГОРА
  • Патриотизъм
  • Земеделие
  • Да разлаем кучетата
No Result
View All Result
PR ZONE
No Result
View All Result
Home България

Лозарство и винопроизводство във врачанския край в миналото СЕВЕРОЗАПАЗЕНА .БГ

Петко Русанов by Петко Русанов
февруари 13, 2021
in България
0
Лозарство и винопроизводство във врачанския край в миналото  СЕВЕРОЗАПАЗЕНА .БГ
0
SHARES
12
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Лозарство и винопроизводство във врачанския край в миналото

Сортиране на грозде за износ, 70-те год. на ХХ в., Букьовци / снимка: РБ „Христо Ботев“ – Враца

В края на ХІХ век лозарството и винопроизводството са основен поминък на много врачани. Благоприятните условия за отглеждане на лозата във Враца и Врачанско и особено старият сорт „Врачанска теменуга” („Врачански мискет”), са способствали за производство на висококачествени вина. Известният производител на престижни маркови вина Стефан Кръскийов от Враца, участвал в Международния конкурс за вина и ликьори в Брюксел през 1896 г. и получил почетен диплом и „Гран При”. На  представителите на европейските кралски и царски дворове, които искали да си откупят за години напред от хубавото вино, врачанинът отговорил, че „то вече е ангажирано” – още едно доказателство за известността на врачани като добри лозари и винопроизводители.
За огромно съжаление в края на ХІХ век бил пренесен от Америка в Европа и на Балканите неприятел – филоксерата (микроорганизми от рода на нематодите, които унищожават кореновата система на лозата), който станал причина за масовото унищожение на лозовите насаждения, а винопроизводството от поминък се превърнало в хоби.

Врачани, за да надвият филоксерата, която обхванала над 180 хиляди дка лозя, се кооперирали и през 1922 г. създали лозаро-винарска кооперация (ЛВК) „Веслец”- „Синя Тамянка”. През следващото десетилетие – от 1923 до 1933 г. била създадена и Винарска изба към ЛВК „Веслец” с решение на Общински народен съвет – Враца. Винарската изба разполагала с 3 избени помещения с 8-тонни лагерни бъчви и общ капацитет от 400 тона. Гроздето се превозвало с волски коли, оборудвани с „жлебове”, „постови” или „кораби” и измервало на колиен кантар. Преработката била примитивна, като гроздето се изсипвало с фунии с ръчни гроздомелачки.

Във винарната имало и казани за изваряване на ракия „Егрю” и „Дероа”.
С национализацията след 9-ти септември 1944 г. през 1949 г. – ЛВК „Веслец” бил приватизиран, а през 1950 г. бил създаден и държавен монопол върху гроздето и винопроизводството. Създадено е Държавно спиртно предприятие (ДСП) „Винпром” с окръжен център гр. Видин, към който се причислявал и клон Враца.
Клон Враца имал изби и със съответното местно производство в:
гр. Враца, гр. Криводол, с. Голямо Пещене (основно вино – наливно и бутилирано);
гр. Бяла Слатина , с. Бреница; гр. Роман (ракия); гр. Оряхово, с. Букьовци (бели вина).

През 1956 г. се появили нови марки вина (ликьорното “Врачански мискет”).
За да се избегне по-нататъшното разпространение на филоксерата, с министерско постановление от 1951 г., се забранява засаждането на директни лозови насаждения, т.е. на необлагородени. По този начин се развило пепиниерството. Във Врачанския край след 1944 г. това се случва за пръв път в с. Типченица, недалеч от гр. Мездра, където известният майстор бай Мито сформирал и обучавал екип, който много сполучливо и успешно усвоява занаята пепениерство-облагородяване. Това значи използване на комплексно устойчиви подложки (Монтикола, Шасла и др.), върху които се присажда калем от сорт (определен), който желаем да засадим в бъдеще.
Майсторлъкът в този занаят се свежда най-вече до умението да се постигне най-доброто срастване между подложката и присадника, поставени при специални условия и температура, влага, среда и т.н.
Врачанското лозаро-винарство през 60-80-те години на ХХ век бележи отново най-високи върхове. В лозарството  – много нови насаждения – памид, каберне, гъмза и врачански мискет. Добити са рекордни количества грозде – над 22 000 т., като Врачанският Винпром не може да го побере и се налага да се съхранява в езерото „Чайка” при Вратцата. Винопроизводството нарастнало от 2 500 т. на 5 500 т.! Враца изнася основно за пазара на СССР – наливни и бутилирани вина “Памид”, “Каберне”, “Врачански мискет”.

В историята на местния Винпром почетно място заемат успешните участия в национални и международни конкурси в Пловдив, Слънчев бряг, Будапеща, Любляна, Братислава и много други, както и донесените 21 златни, 27 сребърни,  4 бронзови медала, орден “Червено знаме на труда” и други отличия –  доказателство за славата на врачанските маркови вина.

По архивни материали и спомени на Христина Христова – агроном, в периода от 1974 до 1985 г. завеждащ сектор „Трайни насаждения” към Управление земеделие и Окръжен аграрно-промишлен съюз – Враца.

Източник: „Карта на времето“ – РБ „Христо Ботев“ – Враца, (Румяна Цветкова / „Златни ръце“, 2010)

Previous Post

Тайните на ръкописа на първата история на България от Петър Богдан  СЕВЕРОЗАПАЗЕНА .БГ

Next Post

Гушовският манастир и двойният празник на Чипровци . СЕВЕРОЗАПАЗЕНА .БГ

Петко Русанов

Петко Русанов

от стара загора

Next Post
Гушовският манастир и двойният празник на Чипровци  .  СЕВЕРОЗАПАЗЕНА .БГ

Гушовският манастир и двойният празник на Чипровци . СЕВЕРОЗАПАЗЕНА .БГ

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Останете на линия

  • 29.5k Followers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
БЪЛГАРСКИ СЛЕДИ В ЕДНА РУСКА СЪДБА

БЪЛГАРСКИ СЛЕДИ В ЕДНА РУСКА СЪДБА

юни 7, 2020
СТАЛИН И УБИТИТЕ НАД СТО ХИЛЯДИ БЪЛГАРИ ПРИ ГЛАДОМОРА

СТАЛИН И УБИТИТЕ НАД СТО ХИЛЯДИ БЪЛГАРИ ПРИ ГЛАДОМОРА

юни 4, 2020
4 май 1903 г. загива Гоце Делчев. Изхвърлят костите му от влака при пренасянето им.  РУМЕН ЖЕРЕВ

4 май 1903 г. загива Гоце Делчев. Изхвърлят костите му от влака при пренасянето им. РУМЕН ЖЕРЕВ

май 4, 2020
В ЕГЕЯ ГОВОРЯТ БЪЛГАРСКИ ИЗПРАТЕНО ОТ ИЛИЯ ГИНИН

В ЕГЕЯ ГОВОРЯТ БЪЛГАРСКИ ИЗПРАТЕНО ОТ ИЛИЯ ГИНИН

май 18, 2020
БЪЛГАРСКИЯТ 20 ВЕК – ДОК . ПОРЕДИЦА

БЪЛГАРСКИЯТ 20 ВЕК – ДОК . ПОРЕДИЦА

11
ЗА ИСТОРИЧЕСКОТО НИ НАСЛЕДСТВО

ЗА ИСТОРИЧЕСКОТО НИ НАСЛЕДСТВО

10
СТАЛИН И УБИТИТЕ НАД СТО ХИЛЯДИ БЪЛГАРИ ПРИ ГЛАДОМОРА

СТАЛИН И УБИТИТЕ НАД СТО ХИЛЯДИ БЪЛГАРИ ПРИ ГЛАДОМОРА

9
ANONYMOUS-BG:Нов “кум-гейт”: К.Костадинов превел 45 бона на кумата си… Тя – награждава Бойко за “заслуги към България”…

ANONYMOUS-BG:Нов “кум-гейт”: К.Костадинов превел 45 бона на кумата си… Тя – награждава Бойко за “заслуги към България”…

5
ИРЛАНДСКИЯТ ФРОНТ НА ВОВ ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ ЯНДЕКС.РУ / РУСКИ ЕЗИК/

ИРЛАНДСКИЯТ ФРОНТ НА ВОВ ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ ЯНДЕКС.РУ / РУСКИ ЕЗИК/

април 13, 2021
Война контрас   ЯНДЕКС.РУ / НА РУСКИ ЕЗИК / ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ

Война контрас ЯНДЕКС.РУ / НА РУСКИ ЕЗИК / ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ

април 13, 2021
А сега накъде: Кабинет, експертно правителство или нови избори  VEBKAFFE АЛЕКСАНДЪР ПЕТРОВ

А сега накъде: Кабинет, експертно правителство или нови избори VEBKAFFE АЛЕКСАНДЪР ПЕТРОВ

април 12, 2021
МИРОСЛАВ ЙОТОВ: „ВИНАГИ ИМАМЕ ШАНС ДА ЗАВЪРТИМ ТОЗИ КРЪГОВРАТ КЪМ ПО-ДОБРО“

МИРОСЛАВ ЙОТОВ: „ВИНАГИ ИМАМЕ ШАНС ДА ЗАВЪРТИМ ТОЗИ КРЪГОВРАТ КЪМ ПО-ДОБРО“

април 12, 2021

Последните публикации

ИРЛАНДСКИЯТ ФРОНТ НА ВОВ ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ ЯНДЕКС.РУ / РУСКИ ЕЗИК/

ИРЛАНДСКИЯТ ФРОНТ НА ВОВ ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ ЯНДЕКС.РУ / РУСКИ ЕЗИК/

април 13, 2021
Война контрас   ЯНДЕКС.РУ / НА РУСКИ ЕЗИК / ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ

Война контрас ЯНДЕКС.РУ / НА РУСКИ ЕЗИК / ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ

април 13, 2021
А сега накъде: Кабинет, експертно правителство или нови избори  VEBKAFFE АЛЕКСАНДЪР ПЕТРОВ

А сега накъде: Кабинет, експертно правителство или нови избори VEBKAFFE АЛЕКСАНДЪР ПЕТРОВ

април 12, 2021
МИРОСЛАВ ЙОТОВ: „ВИНАГИ ИМАМЕ ШАНС ДА ЗАВЪРТИМ ТОЗИ КРЪГОВРАТ КЪМ ПО-ДОБРО“

МИРОСЛАВ ЙОТОВ: „ВИНАГИ ИМАМЕ ШАНС ДА ЗАВЪРТИМ ТОЗИ КРЪГОВРАТ КЪМ ПО-ДОБРО“

април 12, 2021
PR ZONE

PR ZONE .INFO - СТЪПКА КЪМ АДА ИЛИ РАЯ - БЛОГ И ЗОНА НА ПЕТКО РУСАНОВ
БЛОГ ЗА ИСТИНСКАТА И НЕПОДПРАВЕНАТА ИСТОРИЯ
БЛОГ ЗА МОЕТО , ТВОЕТО ИЛИ НЕГОВОТО МНЕНИЕ
БЛОГ ЗА ПОЛИТИКАТА НА БАЛКАНИТЕ , БЪЛГАРИЯ , СВЕТА
БЛОГ ЗА ХОРАТА У НАС И ПО СВЕТА
PR ZONE .INFO - СМЕЛОСТТА ДА БЪДЕШ ОБЕКТИВЕН И ДА БЪДЕШ ЧОВЕК
БЛОГ ЗА СМЕЛОСТТА ДА БЪДЕШ БЪЛГАРИН
БЛОГ В КОЙТО СЕ ОПИТВАШ ДА КАЖЕШ ИСТИНАТА
PR ZONE .INFO - ЕДНА МЕЧТА , КОЯТО ГЛЕДА В БЪДЕЩЕТО

Последвайте ме

Преглед по категория

  • БОСИЛЕГРАД
  • Боян Чуков
  • Българи зад граница
  • България
  • ВМРО
  • ВМРО НИКОЛА ТРАЙКОВ
  • ВОВ
  • Волжка България
  • Възраждане
  • Да разлаем кучетата
  • Древна история
  • ЕВРОВОТ
  • Земеделие
  • История на света
  • Колониални войни
  • лични
  • Македония
  • НИКОГА КОМУНИЗЪМ
  • Патриотизъм
  • Погледнато в интернет
  • ПРОАНТИ
  • ПСВ
  • РУСИЯ
  • Света
  • СТАРА ЗАГОРА
  • Традиции

Последни публикации

ИРЛАНДСКИЯТ ФРОНТ НА ВОВ ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ ЯНДЕКС.РУ / РУСКИ ЕЗИК/

ИРЛАНДСКИЯТ ФРОНТ НА ВОВ ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ ЯНДЕКС.РУ / РУСКИ ЕЗИК/

април 13, 2021
Война контрас   ЯНДЕКС.РУ / НА РУСКИ ЕЗИК / ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ

Война контрас ЯНДЕКС.РУ / НА РУСКИ ЕЗИК / ЕВГЕНИЙ ТРИФОНОВ

април 13, 2021
  • За мен
  • Реклама
  • Права и условия
  • Контакти

© 2020 RagCom - WebDesign&Internet Marketing.

No Result
View All Result

© 2020 RagCom - WebDesign&Internet Marketing.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist