Специален закон за трюфелите, който да регламентира КОЙ и кога може да ги събира, и побира предлагат от земеделското министерство. В момента заради липсата му загубите за бюджета са около 6 млн. лв. годишно.
България e на първо място в света за добив на бели и черни трюфели от естествени, основно горски находища, пише в мотивите за novia закон.
Само 1% от събраното оставало у нас, 150-200 т ce изнасяли. Годишният оборот от трюфели можел да ce оцени приблизително на 200 милиона евро, а заетите в сектора са между 20 и 30 хил. Най-големите находища от скъпия кулинарен продукт са в Североизточна България.
Da se въведе разрешителен режим за събирачите на трюфели, предвижда проектозаконът. Тези трябва да са преминали и специален курс за обучение, за което полагат изпит и ще получават документ. На всеки 10 декара горска площ ще ce издава само едното позволително.
Самите разрешение ще ce дават след заплащане на цена, определена от земеделския министър. Таксата ще постъпва в съответното горско или ловно стопанство. Предвижда ce агенцията по гори да поддържа на сайта си публичен електронен регистър на физическите лица, които добиват трюфели.
Законът забранява разораването на почвата при търсене на трюфели, оставяне на незапълнени ями и добив през тъмната част от денонощието.
Събирачите могат да ползват едновременно до 3 специално обучени кучета за търсене на деликатес, но тези трябва да са тяхна собственост. Изкопаването на трюфелите e разрешено единствено на земеделска, с помощта на нож с остър връх до 25 см и ширина до 4 см или с един инструмент, който може да e не повече от 15 на 8 см.
Глоба до 5000 лв. ще ce налага на нелегалните събирачи на трюфели, както и на тези, които не спазват сроковете, които са различни за всеки вид. Законът предвижда 1-годишен гратисен период от обнародването му.
